Salade de chou chinois
Pour 4 :
Difficulté :Très facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Salades
Temps de préparation : 15mn
- 300g de chou chinois
- 1cs de sauce de soja
- une belle poignée de graines de luzerne (alfafa)
- 1cs de vinaigre
- 6 cornichons
- 2 cs d'huile d'arachide
- Laver le chou chinois à l’eau fraîche et l’émincer finement.
- Rincer la luzerne, l’égoutter et ajouter dans le saladier avec les cornichons coupés en petits dés.
- Préparer la sauce : dans un bol, verser le poivre et le vinaigre.Ajouter la sauce de soja, l’huile et bien mélanger.
- Verser sur la salade.
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