Salade de chou chinois au sésame
Pour 4 :
Difficulté :Très facile
Prix : Bon marché
Type de recette : Entrée
Temps de préparation : 15mn
- 1 petit chou chinois
- 1 c.soupe de graines de sésame
- 1 c.soupe d’huile de sésame
- 1 c.soupe d’huile neutre
- 1 c.soupe de tamari
- 1 c.soupe de jus de citron
- 1/2 c.café de miel
- Débarrasser le chou de ses premières feuilles et le passer sous l’eau. Essuyer.
- Couper le chou en fines tranches, au grand couteau sur une planche à découper.
- Dans une petite poêle, faire griller à sec les graines de sésame.
- Préparer la vinaigrette au fond du saladier, en mélangeant le reste des ingrédients.
- Ajuster la quantité d’huile de sésame au goût.
- Ajouter le chou, mélanger, semer des graines de sésame grillées et servir.